Génétique et élevage du porc au Viêt-nam | Molénat M., (Inra), Tran The Thong
Résumé -
Cet ouvrage décrit les grandes tendances de la production porcine au Vietnam, les types génétiques (races locales et étrangères) exploités et les programmes génétiques comprenant de nombreux croisements. A la fin du volume sont formulés des recommandations ainsi que le voeu que soient mises en place des recherches spécifiques aux conditions locales et que cessent d'être opposés l'élevage familial actuellement prédominant et l'élevage industriel.