Pigtrop - Le centre d'information sur l'élevage porcin et les filières porcines des pays du Sud
In : Parrot L., Njoya A., Temple L., Assogba-Komlan F., Kahane R., Ba Diao M., Havard M. (éds scientifiques), Actes de l’atelier international « Agricultures et Développement Urbain en Afrique de l’Ouest et du Centre »
31/10 au 03/11/2005
Yaoundé, Cameroun
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Consommateurs et consommation de la viande porcine en hors-foyer dans la ville de N’Djaména (Tchad)
Issu des Actes de l’atelier international « Agricultures et Développement Urbain en Afrique de l’Ouest et du Centre ». 31/10 au 03/11/2005,Yaoundé,
Résumé
Comment citer cet article?
Mopaté L. Y., Koussou M.O., Kaboré-Zoungrana C. Y., 2006. Consommateurs et consommation de la viande porcine en hors-foyer à N’Djaména (Tchad). In : Parrot L., Njoya A., Temple L., Assogba-Komlan F., Kahane R., Ba Diao M., Havard M. (éds scientifiques), Actes de l’atelier international « Agricultures et Développement Urbain en Afrique de l’Ouest et du Centre », IRAD, INRAB, ISRA et CIRAD, 31/10 au 03/11/2005,Yaoundé, Cameroun. p. 135 – 141
En savoir plus
proceeding_Mopate : Artconviandporcdjam.pdf (131,35 kB)
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