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Dans le delta du Fleuve Rouge la riziculture irriguée permet des rendements 50 à 100 % plus élevés par rapport aux zones de montagnes où la superficie de rizière par habitant n’est souvent pas plus grande qu’un jardin en France (500 m2). De si petites surfaces rendent la riziculture à la limite de la rentabilité mais elles permettent l’autosuffisance en riz de la famille.