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L’Atlas des matières organiques issues des activités d’élevage et d’assainissement urbain à La Réunion présente, pour chaque commune de l’île, des données relatives aux matières organiques. Un bilan théorique, basé sur l’azote, compare la quantité de cet élément produite dans les effluents d’élevage et urbains et les besoins des cultures.

Cet atlas est destiné aux préconisateurs (filières agricoles, collectivités, services de l’Etat, bureaux d’études) qui souhaitent mieux connaître les ressources en matières organiques, leur localisation et leurs possibilités de valorisation. Outil d’aide à la réflexion, il peut contribuer, à l’échelle des territoires, aux choix de gestion concernant les différentes matières organiques.