M Villa, M I Ortiz y J E Parra
* Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Producción Animal, Grupo BIOGEM, AA 1779, Colombia
jeparrasu@unal.edu.co
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digestibilidad total en cerdos como método de determinación de la digestibilidad posruminal
Validación de la técnica de digestibilidad total en cerdos como método de determinación de la digestibilidad posruminal de la proteína en bovinos
Resumen
Este trabajo tuvo como objetivo determinar la digestibilidad posruminal (DP) de la proteína no degradable en rumen (DPPNDR) de algunas materias primas utilizadas comúnmente en bovinos, utilizando la Técnica de la Bolsa Móvil de Nylon (TBMN) sin predigestión en cerdos. Los datos de desaparición de proteína cruda en bovinos y cerdos fueron analizados mediante un diseño estadístico de bloques al azar utilizando el procedimiento GLM del paquete estadístico SAS. En estudios previos se encontraron valores similares de DPPNDR a los obtenidos experimentalmente para la gran mayoría de materias primas utilizadas.
Los resultados de este estudio implican que la TBMN utilizando cerdos en crecimiento como modelo animal, es apropiada para estimar la digestibilidad posruminal de la proteína no degradable en rumen de fuentes alimenticias utilizadas en rumiantes.
Palabras claves: Digestibilidad total, fuentes energéticas, fuentes proteicas, proteína no degradable en rumen, técnica de la bolsa móvil de nylon
Más información
http://www.lrrd.org/lrrd22/4/vill22066.htm : http://www.lrrd.org/lrrd22/4/vill22066.htm
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Villa M, Ortiz M I y Parra J E 2010: Validación de la técnica de digestibilidad total en cerdos como método de determinación de la digestibilidad posruminal de la proteína en bovinos. Livestock Research for Rural Development. Volume 22, Article #66. Retrieved May 2, 2010