Pigtrop - the information center about pig production and pork meat commodity chains in developing countries

Conditions de pré-abattage et qualité de la viande

Alimentation : mise en oeuvre des recommandations

Formation des transporteurs de porcs : bonnes pratiques et respect de la législation “bien-être“

Reconnaissance DGER Circulaire du 27 décembre 2000

Les mycotoxines en alimentation porcine

Perspectives sur les marchés du porc

Optimiser l’insémination artificielle

Formation construite autour d’un cas d’élevage : Prise en main du cas d’élevage (25 % du temps de formation) ; Etude de l’élevage, apports et travaux de groupe (50 % du temps de formation) ; Elaboration du diagnostic et restitution à l’éleveur (25 % du temps de formation)

Réaliser un bilan de fonctionnement d’une station de traitement biologique par boue activée

Transformer du porc à la ferme : techniques et rentabilité

Salmonelles et autres contaminants alimentaires : de l’élevage au produit final

Matières premières, des marchés à la formulation

Apports organisés par famille de produits (céréales, protéagineux, oléagineux, tourteaux, co-produits des IAA…). Chaque famille donnera lieu à une synthèse technique et économique.