en
fr
twitter
Office de l'élevage
PDF version
Cet ouvrage a été réalisé par la Confédération Nationale de la Triperie Française, sous l'égide et la coopération d' INTERBEV.
Introduction - définitions ( 2,4 Mo )
Boeuf - shemas ( 0,6 Mo )
Boeuf - tête & langue ( 2,5 Mo )
Boeuf - suite n°1 ( 2,9 Mo )
Boeuf - suite n°2 ( 1,5 Mo )
Veau ( 2,6 Mo )
Mouton ( 2,3 Mo )
Porc ( 1,5 Mo )
Préparations ( 3,7 Mo )
Cheval / remerciements / sommaire ( 1,3 Mo )
[official site] : http://www.office-elevage.fr/abats/tele.html
CIRAD © 2007 (Derechos reservados) - Legales informaciones - Actualizaión de la pagina : 16/05/2007